Eutopía Sabor

Eutopía Sabor

El Mercado Victoria se vuelve a unir este año a Eutopía, de forma que los establecimientos allí alojados ofrecerán una “Tapa Eutopía”. En el Mercado se instalarán enaras con un código QR, además de un cartel con el mismo en cada stand participante, el cual redireccionará a al sistema para votar la mejor tapa.

 

Estas son las tapas y los puestos del Mercado Victoria participantes en Eutopía Sabor.

La Molletería: Manolito Superserranito (lomo, pimiento, jamón serrano y queso)

La Medina: Sabroso de solomillo con champiñones

Ostras & Mallorca: Ostra con alga wakame y salsa kimuchi

La Tranquera: “Chupetín Argentino de rabo de toro”

Covap: Morcón ibérico

Aku Japanese: Sushi

La Salmoreteca: Salmorejo de chiles dulces con salpicón de cañaillas

San Raffaello: Pizza de rabo de toro con puerros confitados

La Quesería: Rulo de cabra en tempura con mermelada de tomate

Raza Nostra: New Orleans: buey valle del Esla Madurado guisado al estilo cordobés con una base de rúcula, mayonesa de aguacate y lima, y queso cheddar con un toque a barbacoa

Desde México: Taco de presa ibérica

100 Flamenkitos: Flamenquín desestructurado de rabo de toro en su jugo

La Gamba de Oro: Calamares Verdiales

Mil Sabores: Sorpresa de calabacín

Barbancho Gourmet: Milhojas de patata con rabo de toro

Handi Rotti: Tapa de Pakoras

 

  • Del 17 al 23 de septiembre
  • Inauguración: sábado 17 de septiembre, 11:30h
  • Entrega de premios: viernes 23 de septiembre, 12:00h
  • Mercado Victoria

Colabora:

Mercado Victoria

*Votación cerrada