Emprende con estrella: una cita con Paco Morales

Emprende con estrella: una cita con Paco Morales

Paco Morales es Chef de origen cordobés y propietario del Restaurante Noor, inaugurado en 2016 y galardonado con una prestigiosa Estrella Michelín en su primer año.

Es el artífice de la recuperación de la memoria gustativa de la ciudad de Córdoba, apostando por la cocina de Al-Andalus con un toque contemporáneo.

Y, ante todo, es un emprendedor nato que no deja de investigar, aprender e innovar.

 

  • Lunes 16 de octubre, 10:00h
  • Instituto Andaluz de la Juventud

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